Rebozado: Preparado alimenticio para tipo TEMPURAS
Posteado el 04/08/15
Instantáneo- Crujiente
Modo de Preparación:
Primero mezclar 1 kg de preparado Quickly con 1,400 litro de agua fría logrando así un batido espeso. En el se introduce el alimento elegido, empanandolo bien y dejando escurrir el sobrante.
Pueden ser trocitos y pechugitas de pollo, pescados, mariscos y filets, aros de cebolla, champignon, coliflor, esparragos, etc.
Luego se frien en aceite bien caliente.
La imaginación no tiene límites, se conseguirán rebozados de aspecto dorado muy crujientes, esponjosos y nada aceitosos.
Ingredientes:
Harina de maíz, harina de trigo enriquecida Ley 25630, fécula de maíz, sal y especias.